Makanan tradisional Orang Melayu siak Sri Indarapura Yang Terkenal

Siak merupakan kota terindah dan bersih dari sampah. Selain itu,siak juga memiliki makanan yang terkenal enak oleh masyarakat setempat hingga dikenali di berbagai daerah. Baiklah saya akan memperkenalkan makanan khas kota istana dan kota bertuah.

Beberapa jenis makanan yaitu:

1. Gulai ikan patin

Gulai ikan patin merupakan salah satu ikan yang dipotong dan di lengkapi dengan berbagai bummbu yang sudah di haluskan. kekhasan gulai ikan patin teletak pada kuah nya yang berwarna kuning dengan potongan-potongan ikan pating yang besar. daging ikan yang katanya rendah kolestrolnya ini lembut dengan rasa yang amat gurih apalagi yang jika bumbu yang resepnya pada dagingnya. bagi anda yang ingin tahu bagaimana rasanya ayo berkunjung ke siak sri indrapura.


2.  Ikan salai asap

Ikan salai asap merupakan yang yang berasal dari riau sehingga jumlah penikmatnya sangat banyak sekali .sehingga jumlah ikan suplai ikan salai harus dijaga untuk para konsumen , masakan ikan ini adalah kuliner yang direkomendasikan untuk dicoba bila anda berkunjung ke siak sri indrapura.

3. Asam pedas baung

Ikan baung salah satu ikan air tawar yang punya protein tinggi namun rendah kadar kemahnya . asam pedas ikan baung dimasak dengan menggunakan bumbu-bumbu seperti sere,jahe,kunyit,lengkuas,kemiri,cabe merah, dan lain nya. bagi anda yang penasaran dengan rasanya seperti apa ,,mari berkunjung di pondok asam pedas baung berasa di siak.

4. Roti canai

Roti canai adalah nama sebuah roti yang berbentuk pipih yang dipengaruhi oleh budaya india. roti canai ini sangat enak rasanya ,empuk dan gurih. roti canai ini punya pasangan sejati yang namanya kari daging kambing . wow, penasarankan cara makan nya kayak gimana ??,,rasanya tu gurih banget akan melekat dilidah kita.

5. Sup tunjang

Sup tunjang adalah sup tulang daging sapi yang masih di balut dengan daging tebal,dagingnya lembuut dan mudah dilepaskan dari tulangnya,sup tunjang yang layak anda cicipi sup tunjang ala siak sri indrapura.